Olio Biologico Siciliano: 1 latta da 5 litri

Il nostro olio extravergine di oliva é un bland fra  due cultivar siciliani, misceliamo il 50% di Biancolilla con il 50% di Nocellara del Belice, da cui si ottiene un olio dal gusto fruttato, leggero e delicato al palato tipico della Biancolilla con un retrogusto di erba fresca e di oliva verde appena raccolta, a ciò si aggiunge il sapore intenso, leggermente agrodolce con lievi note piccanti e amarognole, tipiche della Nocellara del belice. Il risultato è un bland gentile e ben strutturato con il giusto bilanciamento di sapori e profumi.

MOLITURA OTTOBRE 2024

Campagna Olearia 2024/2025