Il nostro olio extravergine di oliva é un blend fra due cultivar siciliane perfettamente bilanciate: Biancolilla e Nocellara del Belice, da cui si ottiene un olio dal gusto fruttato, leggero e delicato al palato tipico della Biancolilla con un retrogusto di erba fresca e di oliva verde appena raccolta, a questo si aggiunge il sapore intenso, leggermente agrodolce con lievi note piccanti e amarognole, tipiche della Nocellara del Belice. Il risultato è un blend gentile e strutturato con il giusto bilanciamento di sapori e profumi.
MOLITURA OTTOBRE 2025
Campagna Olearia 2025/2026
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